Cuina i Receptes

Pastís de Carbassó

1 kg. de carbassons
1 ceba
4 ous
50 gr. De formatge gruiere ratllat
Orenga

Sofregir el carbassó tallat a trossos amb la ceba i una mica de sal.

Després es passa per la batedora amb els ous i s’afegeix el formatge, una mica d’orenga i cap al forn.

Més fàcil impossible! Bon profit!!!  



¡Ay, esos guisos cocinados a fuego lento, que te hacen saborear el instante presente!

Uno de esos pequeños placeres cotidianos que nos acompañan y que se hacen apreciar, porque son gestos realizados con el ingrediente más valioso y que no tiene precio: el Amor.

¡Y el verdadero Amor sólo puede generar más Amor!


Postres de Xia

Les llavors de Xia són font de fibra, omega 3 i antioxidants!
  
9 cullerades soperes de llavors de xia
1 litre de llet d’ametlles
Canyella
Una mica de ratlladura de taronja
Melmelada de gerds, nabius o la que agradi més

Bullir la llet d’ametlles amb la canyella i la ratlladura de taronja. Després es deixa refredar i es cola.

A continuació, afegir les llavors de xia a la llet i es deixa a la nevera una nit.

En un vas es posen dues o tres culleradetes de melmelada i a sobre s’avoca la quantitat de xia que es vulgui!

És deliciós! Bon profit!!!  




¡Cuando se cocina con Amor se sacia el hambre del Alma! Bon profit!!!

When cooking with Love it sates the hunger of the Soul! Enjoy your food!!!

4 comentaris:

  1. Cuando las cosas se hacen con AMOR ... todo es más fácil y bonito de vivir!! Me encanta la fotografía ... destila amor...

    ResponElimina